Fagerdalen

Fagerdalen støl is oud en wordt gedreven door de familie van Anne-Lisse Søndrol sinds 1702. Hier zijn ze op dezelfde manier met het maken van kaas bezig geweest als in de afgelopen honderd jaar. Bij weinig plekken zitten de tradities er zo goed in als hier. Hier heeft Anne-Lise witte kyost gemaakt, Trøgost gekookt en Surystil gemaakt net zoals de generaties die voor haar kwamen dat deden. In Anne-Lise haar traditie rijke støls-café in Fagerdalen kan je Rømme kopen, Rømmegrøt, smør (boter) en andere støls producten, een goede selectie van het beste van Ostebygda (Kaasdorp).