In der Käsegemeinde mampfen die Erstklassigsten Kühe auf dem knackigsten Berggras herum, während Ziegen im Sommer fröhlich durch die Berglandschaft springen, wo sie sich die Schmackhaftesten Kräuter und Pflanzen für die Milchproduktion suchen können.
So erschafft man Käse der Weltklasse!
Lokale Produzenten
Ziegen
Kühe
Käsesorten
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Örtlich
Die Käsesorten
Das hier ist die Schatzkiste der Käsegemeinde mit 26 Wohlschmeckenden Individualisten, welche aus dem Besten was uns die Berge verschaffen können gemacht sind. Währen des Sommers, sind es sogar 3 weitere Käsesorten die produziert werden: namentlich, natureller Trøgkäse, Trøg mit Kümmel, und Surystil. Wir haben hier die meisten Sorten zusammengesammelt, und wenn der Sommer vorbeischaut, zeigen wir gerne die käsesorten die zu der Zeit produziert werden.
Die Produzenten
Die Käserezepte sind weitergegebene Erbstücke, welche von Generation zu Generation Vererbt und weiter perfektioniert werden. Jetzt haben sich die Obersten Käseproduzenten aus drei Generationen zusammengetan um den Käse raus in die Welt zu bringen, und die Welt in ihr Käsereich zu führen. Hier sind die Leute die mit den Tieren zusammenleben, ihnen Liebe und Zeit geben, und auch die die zusammen sich darum kümmern, Ihnen das bestmögliche Geschmackserlebnis der Berge zu versorgen.
Käsegemeinde
Genau in der mitte zwischen Oslo und Bergen, wirst du eine umwerfende Gebirgslandschaft finden, wo Bauern schon vor hunderten von Jahren Käse hergestellt haben. Hier in der Käsegemeinde mampfen die Erstklassigsten Kühe auf dem knackigsten Berggras herum, während Ziegen im Sommer fröhlich durch die Berglandschaft springen, wo sie sich die Schmackhaftesten Kräuter und Pflanzen für die Milchproduktion suchen können. So erschafft man Käse der Weltklasse! Die Käserezepte sind weitergegebene Erbstücke, welche von Generation zu Generation Vererbt und weiter perfektioniert werden. Jetzt haben sich die Obersten Käseproduzenten aus drei Generationen zusammengetan um den Käse raus in die Welt zu bringen, und die Welt in ihr Käsereich zu führen.
Willkommen zur Käsegemeinde!
Unsere kollegen
